Een film over het WK haverpap maken kan dat leuk zijn? Wie The golden spurtle, vanaf deze week in de bioscoop, heeft gezien kan daar volmondig ja op antwoorden: een héérlijke film. Onze kijktip voor Meerdanvijftig.nl!
Een bubbelende brei
Tussen portretten van deelnemers en organisatoren van het WK Haverpap zijn er in The Golden Spurtle close-ups te zien van waar het omgaat: een bubbelende brei, waarvan je nu niet meteen denkt: jammie! Toch blijkt in de film de perfecte haverpap véél meer te zijn dan een mengsel van haver (vlokken, mout of grutten) met water en een snuf zout dat je aan de kook brengt.
Verbindende haverpap
En dat weten ze na 30 WK’s in Carrbridge. In het ruim 700 zielen tellende plaatsje in Speyside, Schotland zochten ze in de jaren negentig een evenement om de bevolking te binden. En wat kon er nu meer verbinden dan de haverpap waarmee elke Schot al sinds de steentijd zijn dag begint? En zo ontstond het idee voor het WK Haverpap dat sinds 1994 in het dorpshuis van Carrbridge wordt georganiseerd. Met als inzet The golden spurtle, de gouden roerstok. Een wedstrijd met een knipoog, want deelnemen belangrijker is dan winnen.
Kleurrijk
De film start in 2023 met een weemoedige Charlie Miller, de ‘chieftain’, voorzitter van het comité dat de wedstrijd organiseert. Het is niet alleen de 30ste editie van het WK haverpap maken maar ook tevens zijn laatste. Zijn leeftijd en gezondheid noopt hem tot afscheid als spil van het evenement. De Australische makers van The Golden Spurtle volgen de voorbereidingen van de groep kleurrijke vrijwilligers én deelnemers.
Afwassers en haverpapmakers
Zoals de 86-jarige Barbara Kuwall die met haar afwasgroep ervoor zorgt dat elke wedstrijdronde er weer schone schalen, kommetjes en kookgerei beschikbaar is. En trots de glazen oorkonde toont die ze als dankbetuiging heeft gekregen. Tot aan de excentrieke Ian, oud-wereldkampioen haverpap maken, die zich heeft laten overhalen opnieuw mee te doen. De spanning loopt op voor de Londense Nick Barnard eigenaar van een winkel in gezondheidsproducten, die al 7 keer de finale heeft gehaald maar nooit gewonnen. Zou hij deze keer….?
Van heinde en verre naar The Golden Spurtle
De deelnemers in The golden spurtle komen niet alleen uit de buurt van Carrbridge. Zo heeft de Australische Toby Wilson, chefkok uit Sydney zich ook ingeschreven. Hij heeft zich bekwaamd in het haverpap maken….voor zijn kat. En ook ons land laat zich niet onbetuigd. Foodvlogger Miriam Groot kwam in het coronajaar 2021 al internet surfend op het spoor van het WK haverpap maken en won meteen op het onderdeel specialiteit met haar haverancini. Sindsdien is ze fan van het WK.
Met een jeugdherinnering aan havermoutpap met klonten, ging Stella Ruisch aarzelend in op de uitnodiging om een workshop van foodvlogger Miriam Groot bij te wonen. Zou ze het durven om een hap te nemen in havermoutpap van een wereldkampioen? Het antwoord is in een volgend verhaal te lezen.
Meer lezen
Het is een bijzonder volk, aan de andere kant van de Noordzee. Maar dat levert mooie documentaires op, zoals ‘Where dragons live’ over herinneringen aan een Engels landhuis. En ‘Cow’ over het leven van een Britse koe. En ook mooie films zoals ‘The unlikely pilgrimage of Harold Fry.
Openingsfoto: ‘Chieftain’ Charlie Miller gooit voor de laatste keer de deuren van het dorpshuis open voor het WK Haverpap maken.
